Opções de Café da Manhã para Crianças: Nutrição Adequada e Diversão.

Uma alimentação saudável começa com a primeira refeição.

Desde a hora que vamos dormir até a hora que acordamos há um longo período em jejum. É neste momento em que os hormônios trabalham no nosso corpo digerindo tudo o que comemos na noite anterior. Há também a queima de glicose e de glicogênio, reação que ocorre para gerar energia e manter o organismo funcionando, como circulação e respiração.

Ao despertar os níveis de glicose estão muito baixos e precisam ser repostos. Esta reposição é feita por meio da alimentação. Um bom café da manhã representa de 20 a 25% das calorias diárias e devolve a energia que foi gasta durante o sono, para passar o dia com disposição e força para as tarefas cotidianas.

Benefícios do café da manhã

Dobra a sua energia

Começar o dia com um cardápio nutritivo é a melhor forma de adquirir energia para enfrentar a rotina diária.

Mais foco e nitidez durante o dia

Fome gera distração e dificulta na realização das tarefas, como assistir uma aula, se concentrar na reunião, dirigir e muito mais. Um bom desjejum é o primeiro passo para proporcionar energia para o cérebro e manter a concentração.

Evita o mau humor

Quem não toma café da manhã corre o risco de ter indisposição e cansaço para o resto do dia, podendo até causar mau humor e desmotivação.

Acelera o metabolismo

Durante a noite, o nosso metabolismo age bem devagar. Por isto é necessário se alimentar logo quando acordar, para acelerar o metabolismo e regular o funcionamento do organismo.

Porções menores no almoço

Quando se toma o desjejum você vai sentir menos fome na hora do almoço e consumir porções menores e, consequentemente, menos calorias.

Evita o colesterol ruim

Recusar o café da manhã estimula a produção de LDL (colesterol ruim). Isto acontece porque você não acelera o metabolismo quando acorda, fazendo com que a gordura acumule nas artérias.

Apesar das várias funções e vantagens que o desjejum fornece ao nosso organismo, uma pesquisa divulgada pela Nestlé mostra que 17% das 207 mães pesquisadas afirmaram que seus filhos não fazem esta refeição todos os dias. A principal causa apontada é a falta de tempo, sendo 59% das respostas. Ainda no estudo, 83% das participantes disseram que nunca abrem mão de tomar café da manhã, sendo que metade disse que as crianças comem sempre os mesmos alimentos.

Horário adequado

Para se ter todas as vantagens o horário em que tomamos o café da manhã é essencial. O ideal é comer até, no máximo, uma hora após acordar. Quanto mais tempos nos mantermos em jejum, mais fome vamos sentir e teremos muito mais chance de exagerar.

Grupos alimentares para o café da manhã

Um desjejum nutritivo e equilibrado é composto por três grupos alimentares fundamentais:

• Lacticínios (leite, iogurtes e queijos): principais fontes de cálcio, os lacticínios também são ricos em proteínas;
• Cereais integrais, pães, bolos e biscoitos: ricos em carboidratos, estes alimentos são a principal fonte de energia para o nosso organismo. Lembre-se de preferir as versões integrais que além da energia, garante uma boa quantidade de vitaminas e fibras;
• Frutas (em suco ou puras): fontes de vitaminas, minerais e fibras, as frutas favorecem o bom funcionamento dos intestinos;
• Gorduras saudáveis: oleaginosas, óleo de coco e azeite (no lugar da manteiga) são excelentes opções para o café da manhã.

Está com dúvida sobre o que oferecer no café da manhã? Então esse vídeo é para você!! Trouxe 3 opções fáceis de café da manhã saudável para crianças e bebês, tenho certeza que você vai amar!!

Café da manhã

Primeira receita:

Pegue uma banana madura e amasse bem até fazer uma papinha e acrescente um ovo, uma colher de aveia, uma de chia e uma colher de sopa de uva passa e misture bem. Em uma panela untada com azeite e coloque a mistura na panela já quente, espalhando até formar uma panqueca. O fogo deve estar em temperatura baixa para não queimar.

Observação: Você pode optar por colocar a massa inteira e fazer uma só panqueca ou espalhar porções pequenas.

Quando for servir a criança, você pode colocar uma fruta no pratinho. A escolha de hoje foi goiaba e iogurte natural. Além disso, você pode brincar com as decorações nos pratos para ficar mais atrativo para as crianças.

Segunda Receita:

Uma fatia de pão integral cortada ao meio e formato de triângulo. Para rechear passe uma camada de molho de tomate, acrescente uma fatia de queijo de sua preferência e frango desfiado de sua preferência. Caso você prefira pode optar por não colocar frango, fica a seu critério. Pra finalizar coloque orégano e leve à air fryer.

Pra servir pode optar por servir uma outra fruta como laranja por exemplo; e Iogurte natural com granola.

Terceira Receita:

Pegue um pão de lei (pão doce) e passe manteiga com orégano e leve a frigideira quente e toste; Depois frite um ovo e acrescente queijo. Quando servir você pode colocar uma fruta como banana.

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Opções de Café da Manhã para Crianças: Nutrição Adequada e Diversão